하카타 꼬치 구이 가게에서 단골 식초 양념을 걸었다 큼직하게 썰고 양배추. 꼬치 구이의 입가심으로 먹는 것이 하카타 흐름입니다.그런 하카타 고유의 음식 문화에서 태어난 양배추의 맛 양념.

규슈 기호의 맛이 많은 혼합 타입의 간장입니다. 통상의 코이쿠치 간장에 비해 식염분을 45% 컷 했습니다.

.

매운 맛과 맛이 특징인 곡물 겨자입니다. 소시지와 샌드위치에 잘 어울립니다.