세토 나이 카이의 멸치를 잡혀 3 시간 이내에 삶아 건조시킨 멸치 분말을 100 % 사용

홋카이도 산 참 다시마를 사용

향기, 감칠맛 맛 각각이 뛰어난 3 종의 가다랭이 포를 사용

굴 소스의 깊은 맛을 낸 만능 중화 재료

조림이나 국물에 강한 맛과 감칠맛을 부여하는 조미료.

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세토 우치 지방 · 비젠 오카야마 산의 해수 소금에 염분 (소금 상당량)의 절반을 야채 나 과일에 포함 된 칼륨로 대체하여 평소와 다름없이 소금으로 염분 50 % 인하를 실현. 매일 요리를 간편하게 하며 맛있는 저염 생활을 지원합니다.