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땅콩과 아즈미노산 와사비를 사용한 새콤달콤한 매운맛이 상쾌하게 퍼지는 감 씨앗을 조합

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굵은 알씨 땅콩을 사용하여 바삭하고 고소한 식감으로 완성

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훈제의 풍미와 단맛과 산미의 균형 잡힌 부드러운 식감의 상품이다.

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소금 누룩으로 정어리의 감칠맛을 끌어내고 흑초로 저염과 감칠맛을 높여 진저 페이스트와 생강으로 완성한 정어리 생강조림

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캘리포니아산 아몬드를 초벌구이 제조법으로 천천히 시간을 들여 구워 아몬드의 풍미, 고소함을 끌어냈습니다.

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아와지시마의 해조염을 사용하여 소재의 감칠맛을 살린 정어리

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아몬드, 캐슈넛, 호두, 마카다미아넛, 4종류의 견과류를 각각 엄선된 산지에서 수확하여 각각에 맞게 구워냈습니다