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미림과 술지게미의 단맛, 감칠맛을 흡수하면서 천천히 통 속에서 장기간에 걸쳐 숙성시켜, 너무 맵지 않을 정도로 좋은 밸런스로 만들어냈습니다. 급속하게 당분을 넣는 것이 아닌 천천히 시간을 들여야 부드럽고 높은 품질의 맛으로 생강절임이 완성되는 것입니다. 이것은 시간만이 할 수 있는 기술입니다.
슬라이스 또는 채 썰거나 다져서 밥 위에 올려드셔도 매우 좋습니다.
| 무게 | 0.25 kg |
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