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《드시는 법》 1. 막 지은 두 홉의 밥을 뜨거울 때 큰 그릇에 옮겨 펼쳐 작은 봉지의 ‘벚꽃 향기 식초’를 뿌려 밥주걱으로 칼집 내듯 섞습니다. 밥을 살짝 굳히는 것이 더 맛이 좋습니다.
(2)별도의 건더기를 넣고 식히면서 골고루 섞어줍니다.(건더기의 국물도 넣습니다) 충분히 식으면 그릇에 담아, 첨부의 김을 뿌려 완성합니다. ※취향에 따라 계란 지단이나 연어알 등을 추가하면 한층 돋보이는 치라시 초밥이 완성됩니다.
| 무게 | 0.32 kg |
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