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피에트로 드레싱이라고 하면 이것. 레스토랑 요리사가 만들어낸 일본식 드레싱의 잔디 구분입니다.
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볶은 양파의 맛과 참깨 간장으로 맛있게 완성했습니다. 로스트 비프 등 고기를 사용한 샐러드에 잘 어울립니다.
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참기름, 파, 마늘의 감칠맛과 우마미에 풀을 더해, 맛 풍부하게 완성했습니다.
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계란 감칠맛, 양파 단맛, 적당한 신맛이 절묘한 균형의 타르타르 소스입니다.
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